I segreti di Sabrina (5.30 nutrizione): il gazpacho
I segreti di Sabrina (5.30 nutrizione): ceci vittoriosi
La crema di ceci ha una natura rivoluzionaria, ideale per sostituire marmellata, salumi e formaggi a colazione… ma non solo! Supporta la voglia di cibi ricchi di fibra e sani.
Come fare
Prendete 400 g di ceci molto tosti e fateli ammorbidire in acqua per una notte o più.
Mettete i ceci cotti nel bicchiere del mini pimer e frullateli con 100 ml di liquido di cottura, il succo di ½ limone, 5 cucchiai di olio evo e un cucchiaino di tahini (insaporitore a base di sesamo). Assaggiate e aggiustate con acqua e olio fino a ottenere una crema spalmabile.
Per una versione più veloce, potete usare i ceci già cotti eliminando il liquido di contenimento… ma scegliete quelli in vetro, meglio evitare i legumi in latta.
Proprietà
I ceci e tutti i legumi sono alimenti fortemente drenanti, utili a eliminare i liquidi in eccesso su pancia e cosce e quei cuscinetti così antipatici.
Last but not least: ricordate di portare i legumi in tavola con regolarità 5-6 volte a settimana: riso con ceci, pasta e fagioli, tonno e borlotti, uova e piselli. Il vostro intestino li soffre? Tranquilli, imparerà a gestirli alla grande se li usate solo in piccole dosi ma con perseveranza.
Dr.ssa Sabrina Severi
Biologa specialista in Scienza dell’alimentazione
Instagram: @sabrina_severi
I segreti di Sabrina (5.30 nutrizione) - Le ciliegie
Irresistibile rosso ciliegia!
Segni particolari
Le ciliegie contengono infinite vitamine, tanti sali e poche calorie.
Proteggono dal sole.
Ma soprattutto… portano sorrisi e gioia nella nostra vita!
Quante?
Quante ne volete… fino a un massimo di 30 per volta! :)
Meglio al mattino, per sfruttare il loro potere diuretico.
Dr.ssa Sabrina Severi
Biologa specialista in Scienza dell’alimentazione
Instagram: @sabrina_severi
I segreti di Sabrina (5.30 nutrizione) - Il sedano
Inimitabile sedano bianco: drena i liquidi e rinfresca.
Con la sua forte spinta ascendente è il compagno ideale per la primavera!
Retto e tosto, supporta la volontà per procedere dritto verso l’obiettivo.
Segni particolari
Nei brodi dona sapore.
Nei ragù assicura equilibrio.
Nelle insalate è semplicemente d’obbligo.
Come usarlo
Il suo centrifugato depura il fegato e migliora la digestione, bevetelo al mattino a colazione o come aperitivo ultra light prima dei pasti.
Dr.ssa Sabrina Severi
Biologa specialista in Scienza dell’alimentazione
Instagram: @sabrina_severi
I segreti di Sabrina (5.30 nutrizione) - Il miglio
Il miglio è un cereale basificante con proprietà mirabolanti e molto versatile in cucina.
Segni particolari
Ha effetto alcalinizzante sul nostro organismo.
Non contiene glutine.
È ricco di sali minerali: rame, manganese, fosforo, magnesio, ferro, calcio e silicio.
È molto digeribile, adatto per sportivi, bambini e anziani.
Fortifica e rende lucenti le nostre unghie e i nostri capelli.
Come usarlo
Per aggiungere una nota croccante ai vostri smoothie, frullatelo crudo insieme alla frutta.
Cotto può sostituire il pane o essere utilizzato per purè originali e squisiti, come quello di questa ricetta: bit.ly/2XXxZvh.
Dr.ssa Sabrina Severi
Biologa specialista in Scienza dell’alimentazione
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I segreti di Sabrina (5.30 nutrizione) - I semi di lino
Semi volanti
Gli antichi Egizi la sapevano lunga: lungo le sponde del Nilo, infatti, coltivavano le piante di lino per ottenere fibre tessili stupende e semini dal colore dorato o brunastro dai poteri straordinari.
Segni particolari
I semi di lino sono ricchi di acido alfa linolenico, capostipite degli omega 3, una categoria di grassi buoni e protettivi della salute.
Sono pieni di mucillagini che, a contatto con l’acqua, si gonfiano e creano una massa viscosa con effetto emolliente e stimolante sulla motilità intestinale.
Come usarli
Un cucchiaino di semi di lino interi o tritati nei frullati di frutta, nella crema budwig, nei centrifigati di verdura e nelle vostre insalate.
N.B: accompagnarli sempre con un buon contenuto di acqua.
Dr.ssa Sabrina Severi
Biologa specialista in Scienza dell’alimentazione
Instagram: @sabrina_severi
I segreti di Sabrina (5.30 nutrizione) - Esercizio pasquale
Esercizio:
trarre il massimo gusto dalle minime quantità di cibo... e di cioccolata.
Buona Pasqua! :)
I segreti di Sabrina (5.30 nutrizione)
Il posto delle fragole
Un fragrante capolavoro della natura, parliamo delle fragole!
Intensamente rosse con note brillanti, si dice siano lacrime di Venere… sicuramente sono super food dai poteri straordinari.
Segni particolari
Cuori pieni di antiossidanti naturali e vitamina C, proteggono da tutti i processi infiammatori.
Ricche di potassio, hanno un potere diuretico assicurato.
Dolci o dolcissime… ma solo 27 kcal ogni 100 g!
Se siete riusciti a resistere fino adesso, avete fatto benissimo! Aprile e maggio, infatti, sono i mesi ideali per gustarne appieno tutte le proprietà!
Dr.ssa Sabrina Severi
Biologa specialista in Scienza dell’alimentazione
Instagram: @sabrina_severi
I segreti di Sabrina (5.30 nutrizione) - Il radicchio rosso variegato
Dolce. Amaro. Bellissimo. Parliamo del radicchio rosso variegato.
Il potere del radicchio
Ricco d’acqua e potassio, nutrienti preziosi per chi pratica sport.
Contiene vitamina K, indispensabile per la salute delle ossa.
Abbonda di fitosteroli, molecole straordinarie per controllare i livelli di colesterolo.
È un prebiotico eccellente per nutrire la flora intestinale.
Aiuta a combattere lo stress ossidativo.
L’unione del rosso e dell’amaro supporta la salute del cuore, secondo la dietetica cinese.
Come prepararlo?
Crudo o lievemente appassito in padella, è un ingrediente a sorpresa da gustare lentamente.
Dr.ssa Sabrina Severi
Biologa specialista in Scienza dell’alimentazione
Instagram: @sabrina_severi
Il video del radicchio rosso variegato
"I segreti di Sabrina" (5.30 nutrizione) - I fagiolini
Fagiolini, cornetti, mangiotutto o tegolini?
Chiamiamoli come ci pare, l’importante è che non manchino sulla nostra tavola! I fagiolini sono fagioli giovani di cui si mangia tutto il bacello, da vivere come ortaggi anche se sono legumi.
Il potere dei fagiolini
Deliziosi e incredibilmente ricchi di nutrienti, sono un perfetto integratore di potassio, calcio e fosforo. Amici di chi vuole perdere peso: poveri di calorie, con solo 18 ogni 100 g! Ricchi d’acqua e fibra, donano sazietà a lungo. Ideali per chi ha l’intestino indeciso. Muticolor: verdi, in sintonia con l’energia di primavera, ma anche gialli e viola.
Come prepararli?
Cotti a vapore o in pentola a pressione e conditi con olio evo e succo di limone. Remember: masticateli lentamente.
Dr.ssa Sabrina Severi
Biologa specialista in Scienza dell’alimentazione
Instagram: @sabrina_severi
I segreti di Sabrina (5.30 nutrizione) - Il limone
Virtual 5.30: consegna delle medaglie al gruppo di Asti
Il giorno della consegna delle medaglie Virtual 5.30 è arrivato! Il gruppo di Asti, con 565 partecipanti, è stato il vincitore della Virtual 5.30 2018.
Complimenti! :)
Successo della 5.30 Special Edition
Ermes Ceramiche ha inaugurato uno spazio completamente rinnovato con un evento in perfetto stile 5.30: vivere una giornata speciale dedicata allo sport, al movimento, alla sana alimentazione e alla creatività.
La filosofia 5.30 all’interno di uno spazio aziendale
Sabato 15 settembre Ermes Ceramiche inaugura uno spazio completamente rinnovato con un evento in perfetto stile 5.30, per vivere una giornata speciale dedicata allo sport, al movimento, alla sana alimentazione e alla creatività.
Ermes Ceramiche è una realtà che ha scelto, di coniugare l’eccellenza delle collezioni proposte con il benessere dei dipendenti e il riguardo per l’ambiente.
Dopo 2 anni di lavori lo storico stabilimento della Ceramica Aurelia è stato completamente ristrutturato e sabato 15 settembre si potrà vivere questa realtà, partecipando gratuitamente all’inaugurazione, correndo la “Ermes 5.30”: 5.3 km nei dintorni dello stabilimento con un traguardo speciale in cui potremo nutrirci di bellezza, arte e cibo sfizioso.
(la partecipazione è a numero chiuso: 400 persone)
Il programma della giornata
- ore 16.00 Ritrovo presso Ermes Ceramiche La Veggia RE, Strada Statale 467, n° 171
- ore 16.30 Partenza camminata di 5.30 km
- ore 17.00-18.00 Ristoro Smart presso la nuova showroom, musica e graffiti
- ore 18.30 saluti
Ermes Ceramiche offrirà a tutti i partecipanti...
Ristoro Smart, con prodotti tipici e le eccellenze del territorio, un ristoro smart, semplice, salutare, gustoso, affascinante.
Live graffiti, il pittore Simone Ferrarini, che lascerà traccia dell’evento su una parete all’interno del capannone.
Una T-shirt 5.30 celebrativa dell’evento.
Per iscriversi
La partecipazione è gratuita (a numero chiuso: 400 persone) ma, per assicurarsi un posto, bisogna scrivere una mail a 530@ermes-ceramiche.it e attendere la conferma.
Il percorso potete vederlo qui
Il magazine del Contest Vacanze 5.30... con il vincitore
Ecco pronto il magazine del Contest Vacanze 5.30 da sfogliare, scaricare e condividere.
Il vincitore? Lo trovate a pagina 4 e 5 :)
Ancora grazie a tutti per aver partecipato.
Ciao, Sergio e Sabrina
Contest Vacanze 5.30 – Aggiornamento 3
Dall’ufficio di Luzzara RE alla Monument Valley USA, dalla Sardegna alla Bielorussa, poi Maiorca, Austria, Barcellona, Dolomiti, Tenerife, Namibia, Salento, ecc, ecc.
Anche in questi ultimi giorni di agosto sono arrivate tante immagini e, alle 24 di ieri sera, si è chiuso ufficialmente il ‘Contest Vacanze 5.30’.
Chi ha vinto?
lo saprete venerdì prossimo perché la prossima settimana il Team 5.30 si riunirà per scegliere l’immagine vincitrice.
In ogni caso, tutte le foto inviate saranno inserite nel magazine 5.30 che verrà pubblicato… venerdì prossimo!
Ciao, Sergio e Sabrina :)
Contest Vacanze 5.30 - Aggiornamento 3
Dalla Thailandia alla Sicilia, da Mont Saint Michel alle dolomiti, dal Colosseo e alla riviera romagnola :)
Continuate ad arrivare decine di foto e siete tutti bravissimi!
Avete tempo fino al 31 agosto per inviare i vostri scatti.
Come?
... così:
- inviateci una vostra foto dalle vacanze con la t-shirt 5.30 mentre camminate per la città, mentre lavate l’auto, mentre mangiate il gelato, mentre dormite… :)
- postatela sulla nostra pagina fb (Run 5.30 Italia) oppure inviatela a info@run530.com
- scrivete il vostro nome e il luogo dove avete fatto lo scatto
- tutte le immagini inviate, verranno raccolte in uno speciale Magazine 5.30 e pubblicate qui e sul profilo Instagram 5.30
- l’ultimo giorno utile per l’invio delle foto sarà il 31 agosto.
Cosa si vince?
La più bella (a insindacabile giudizio del Team 5.30) verrà premiata con una card 5.30 VIP valida per partecipare a tutte le 5.30 dal 2019 in poi.
Siete Pronti?
Inviateeeeeeeee :)
Contest Vacanze 5.30 - Aggiornamento 2
Dalla Grecia a New York, dall'Austria a Maiorca, ecco gli scatti arrivati questa settimana.
Continuate ad inviare, c'è tempo fino al 31 agosto :)
Come?
... così:
- inviateci una vostra foto dalle vacanze con la t-shirt 5.30 mentre camminate per la città, mentre lavate l’auto, mentre mangiate il gelato, mentre dormite… :)
- postatela sulla nostra pagina fb (Run 5.30 Italia) oppure inviatela a info@run530.com
- scrivete il vostro nome e il luogo dove avete fatto lo scatto
- tutte le immagini inviate, verranno raccolte in uno speciale Magazine 5.30 e pubblicate qui e sul profilo Instagram 5.30
- l’ultimo giorno utile per l’invio delle foto sarà il 31 agosto.
Cosa si vince?
La più bella (a insindacabile giudizio del Team 5.30) verrà premiata con una card 5.30 VIP valida per partecipare a tutte le 5.30 dal 2019 in poi.
Siete Pronti?
Inviateeeeeeeee :)
Contest Vacanze 5.30 - Aggiornamento 1
Dalle Alpi all'Argentina, Dalle Mauritius al Camino de Santiago, ecco gli scatti arrivati questa settimana.
Continuate ad inviare, c'è tempo fino al 31 agosto :)
Come?
... così:
- inviateci una vostra foto dalle vacanze con la t-shirt 5.30 mentre camminate per la città, mentre lavate l’auto, mentre mangiate il gelato, mentre dormite… :)
- postatela sulla nostra pagina fb (Run 5.30 Italia) oppure inviatela a info@run530.com
- scrivete il vostro nome e il luogo dove avete fatto lo scatto
- tutte le immagini inviate, verranno raccolte in uno speciale Magazine 5.30 e pubblicate qui e sul profilo Instagram 5.30
- l’ultimo giorno utile per l’invio delle foto sarà il 31 agosto.
Cosa si vince?
La più bella (a insindacabile giudizio del Team 5.30) verrà premiata con una card 5.30 VIP valida per partecipare a tutte le 5.30 dal 2019 in poi.
Siete Pronti?
Inviateeeeeeeee :)
Una foto 5.30 dalle vostre vacanze
Il Contest Vacanze 5.30 parte oggi ma, nei giorni scorsi, sono già arrivate le prime foto da Formentera, dalle Cascate del Niagara e da Marrakech!
Come funziona?
- inviateci una vostra foto dalle vacanze con la t-shirt 5.30 mentre camminate per la città, mentre lavate l’auto, mentre mangiate il gelato, mentre dormite… :)
- postatela sulla nostra pagina fb (Run 5.30 Italia) oppure inviatela a info@run530.com
- scrivete il vostro nome e il luogo dove avete fatto lo scatto
- tutte le immagini inviate, verranno raccolte in uno speciale Magazine 5.30 e pubblicate qui e sul profilo Instagram 5.30
- l’ultimo giorno utile per l’invio delle foto sarà il 31 agosto.
Cosa si vince?
La più bella (a insindacabile giudizio del Team 5.30) verrà premiata con una card 5.30 VIP valida per partecipare a tutte le 5.30 dal 2019 in poi.
Siete Pronti?
Inviateeeeeeeee :)
Tour 5.30 2018: tutte le città in una unica clip
La clip (1'04") montata da Francesca Grana, racchiude tutte le città del tour 2018 in un'unico video.
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