Ci sono evidenze scientifiche inconfutabili di quanto sia potente il nostro stile di vita per proteggerci dalle malattie croniche e regalarci un’esistenza lunga e piena di salute.

Negli ultimi decenni la vita media si è allungata significativamente, ma purtroppo si sono diffuse diverse malattie croniche non trasmissibili – malattie cardiovascolari, tumori, malattie respiratorie croniche, diabete, disturbi muscolo-scheletrici, malattie della sfera cognitiva- molto invalidanti che impattano fortemente sulla qualità di vita delle persone.

Era il 2003 quando l’Organizzazione Mondiale delle Sanità pubblicava una pietra miliare per tutti gli studiosi del mondo nel campo della nutrizione  “Diet, nutrition and the prevention of chronic diseases” (1) dove si chiariva quanto le nostre scelte quotidiane a tavola facilitano o meno lo sviluppo di queste malattie croniche; la ricerca scientifica è continuata senza sosta e nell’ultimo decennio ha chiarito quali sono i fattori protettivi per la nostra salute e tra questi, e non ci stupisce, c’è l’alimentazione quotidiana e diversi aspetti inerenti il nostro stile di vita, che ognuno di noi può modificare a proprio vantaggio.

Vi elenco in estrema sintesi i 5 punti chiave su cui riflettere, ancora una volta, per migliorare la vostra alimentazione e più in generale il vostro stile di vita, con l’auspicio di stimolarvi a fare scelte sagge, per aumentare il vostro benessere di oggi, di domani e del vostro futuro.

I cinque punti chiave

• Aderire a stili alimentari con la predominanza di cibi vegetali come la dieta Mediterranea ricca di verdure, cereali in chicchi, legumi, pesce, frutta fresca, frutta secca e semi sono associate a minore mortalità e a vite longeve e in salute (2).
• Creare ambienti in cui sia facile fare scelte salutari. E da qui nasce il bisogno di strategie famigliari per aderire ad una dieta sana a casa e strategie di sanità pubbliche volte a creare un ambiente in cui sia semplice ed economico mangiare cibo sano. Ognuno di noi ogni giorno può scegliere liberamente come predisporre la propria giornata alimentare e quella in famiglia. A livello politico occorre investire più energie in educazione e prevenzione
• Mantenere un peso corporeo salutare è un punto cruciale per vivere a lungo e sani. Pesarsi regolarmente e se il peso tende ad aumentare, rivedere lil proprio stile di vita e le abitudini alimentari in quantità e/o qualità, da soli o grazie alla consulenza di un professionista, per ritrovare e mantenere un peso ragionevole tutta la vita.
• Ridurre il livello di stress e dormire bene sono due fattori decisivi per migliorare la nostra salute fisica, emotiva e spirituale a 360°.
• Associare la dieta sana con uno stile di vita attivo – fare i 10.000 passi al giorno e 3-5 volte alla settimana praticare uno sport che ci piace 🙂

Ogni giorno possiamo scegliere di favorire il nostro benessere e una vita lunga e piena di vita,

Vi auguro un meraviglioso venerdì.  Ora vado a camminare. Never give up!

Sabrina Severi

Biologa nutrizionista

 

Bibliografia essenziale.

Se avete voglia di approfondire, ecco tre articoli molto interessanti, in inglese.

“Diet, nutrition and the prevention of chronic diseases” WHO Geneve 2003.

“Diet strategies for promoting healthy aging and longevity: an epidemiological perspective”. Frank Hu BU, Oct 2023. Journal of Internal Medicine.

“How sleep affects human health, explained”. University Chicago Medicine. Alison Caldwell.