Verdure: 8 idee per renderle accattivanti
L’estate dona un’ampia scelta di verdure sulla tavola, ma spesso grandi e piccini tendono a schivare questi alimenti dalle infinite proprietà benefiche.
Ripassiamo insieme come rendere irresistibili questi doni della natura per inserirli nella vostra dieta abituale e in quella dei vostri famigliari
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[list_item icon=”fa-leaf” type=”icon”]Compra le verdure a seconda dei colori dell’arcobaleno e suggerisci ai tuoi famigliari di alternare i diversi colori (rosso, giallo, verde, viola/blu, bianco)
- Vai a scegliere la verdura insieme agli altri componenti della famiglia e fatti aiutare in cucina, a preparare le verdure
- Prepara centrifugati di verdura e frutta: il succo di carote e mele è molto amato da tutti
- Predisponi il menù settimanale: ogni sera una zuppa o due contorni di verdure, scegliendo le verdure più gradite in famiglia
- Coltiva in giardino o in balcone alcune verdure: l’insalata, i pomodori…crescono bene anche in vaso
- Periodicamente porta in tavola nuove verdure e nuove ricette di verdure, crude e cotte. Con un po’ di fantasia tutti i commensali impareranno ad apprezzare le verdure
- Parla del potere delle verdure, del loro contenuto di acqua piena di vita e della loro energia presa direttamente dal sole
- Sii un modello salutare. Mangia verdure regolarmente solo così chi sta intorno a te potrà imparare ad apprezzare i frutti della natura
Dott.ssa Sabrina Severi
Biologa e Nutrizionista